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Redacción
Jueves, 19 de octubre de 2017
ALISTE Y TÁBARA

Presentación de las V Jornadas Micológicas de Aliste y Tábara

Todos los fines de semana del 28 de octubre al 10 de diciembre

[Img #15715]Todos los fines de semana, entre el 28 de octubre y el 10 de diciembre, se celebrarán en siete restaurantes de Aliste y uno de Tábara, la quinta edición de las Jornadas Micológicas, que organiza el Asociación de Municipios Micológicos de Aliste y Tábara y patrocina la Fundación Caja Rural de Zamora, en cuya sede se presentó este acontecimiento gastronómico y cultural. Feliciano Ferrero, director de este organismo de la entidad financiera zamorana, estuvo acompañado por el alcalde de Rabanales, el propietario del Cámping Sierra de la Culebra, sito en el término municipal de Figueruela de Arriba, y el director del Museo Micológico de Rabanales.

Todos los protagonistas de la rueda de prensa se lamentaron de la situación atmosférica, con escasísimas precipitaciones, que ha impedido la recogida de setas, que lleva mucho retraso sobre lo que es habitual. Domingo Ferrero, regidor de Rabanales, manifestó que el año pasado ya no fue bueno, pero, al final, todo resultó bastante bien, pero ahora la climatología es muy adversa.

Por su parte, Laorden, director del Cámping de la Sierra de la Culebra, que lleva cuatro años participando en estas jornadas, subrayó que existe una gran “fidelización” de clientes, porque la gente cuando “disfruta y es feliz, tiene tendencia a volver”. Reconoció que están trabajando en “condiciones adversas, no solo las climatológicas, porque se requiere mucho gasto de energía para trabajar en el mundo rural”. Ahora bien, reconoció que en la zona existen grandes recursos naturales y un entorno silvestre extraordinario, aunque la Sierra de la Culebra solo es conocida en nuestra ciudad y la provincia de Zamora, por lo tanto, de momento, no es “destino turístico”, aunque acuden turistas del centro de Europa a conocer la zona.

El director del Museo Micológico de Rabanales describió las actividades que se celebrarán durante estas jornadas, al margen de las meramente gastronómicos. Por ejemplo: el día 4 de noviembre, por la mañana, se realizará una Ruta Micológica guiada, mientras que por la tarde se acudirá a la Fiesta de la Castaña en Sejas de Aliste. Para el 24 de noviembre, por la tarde, cata de setas, con vinos de la Sierra de la Culebra, donde hay cuatro bodegas, en el Museo Micológico. Al día siguiente, por la mañana, visita guiada al Museo Micológico de Rabanales y ruta micológica guiada y, por la tarde, taller de identificación de setas. Y, por último, el 9 de diciembre, por la mañana, Ruta Micológica guiada y, por la tarde, Magosto tradicional en Trabazos.

Y entre el 1 de noviembre y el 10 de diciembre, presentación de fotografías micológicas. 

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