Sumilleres de Zamora visita la Bodega Liberalia

Miembros de la asociación, se han desplazado a la localidad de Toro. Zamora, para visitar “Bodegas Liberalia Enológica, S.L, amparada bajo el paraguas D.O. TORO.

El colectivo fue recibido a pie de bodega por D. Juan Antonio Fernández, propietario,  quien tuteló la visita por las dependencias de la misma. Durante la mimsa fue explicando, sus características y las nuevas mejoras.  Bodega dotada con las últimas técnicas de vinificación.

Terminada la visita, se pasó a la sala de catas a degustar la nueva línea de vinos de la bodega, así como los vinos que actualmente se pueden encontrar en el mercado. Beatriz Fernández, directora comercial en Bodega Liberalia, dirigió la cata con gran soltura y de manera muy profesional. Vinos probados.

-Pajarita 2018, variedad 100% Verdejo.

-Pajarita Rosé 2018. Elaborado con Verdejo y Tinta de Toro

-Liberalia 0. 2018. TT

-Liberalia  Crianza 2013. TT

-Liberalia Cabeza de Cuba 2009. TT

-Liber Gran Reserva 2010.TT

Los partícipes valoraron como muy buenos los atributos  de los vinos. Destacando el “Pajarita blanco y el rosé", por su juventud, su variada y agradable nota frutal, así como su elegante paso en boca. Dos pajaritas muy bien armadas…

Tintos con buena estructura, de carga frutal alta, muy limpios y brillantes. Vino para paladares exigentes.

La Asociación de Sumilleres de Zamora desarrolla actividades relacionadas con el mundo del vino, restauración y agroalimentación, sin ánimo lucrativo, con el objetivo de promocionar el consumo moderado del vino y otros productos zamoranos de calidad.