La Taberna Mala Espina, en la "zona cero" de los "guiris", en Madrid

Desde luego si hay una zona frecuentadísima por “guiris” en Madrid, son las calles posteriores a la Carrera de San Jerónimo, y a la Real Casa de Correos de la Puerta del Sol. Advertir que el término “güiri” pierde ya parte de su significado con la multitud de estudiantes extranjero que recalan en Madrid por largas temporadas, y que no son visitantes de un rato.

Pero desde luego calle Cádiz, Espoz y Mina, calle de la Cruz, etc.,  son su verdadera “zona cero” y un sábado a las 8 de la tarde son una verdadera muchedumbre que da vida a muchos establecimientos en esa zona. Una zona que sigue conservando bares tradicionales como El Abuelo o La Oreja de Jaime, y a la vez sitios novísimos y de un cuidadísimo diseño.

Y en esa zona, hemos conocido una taberna “Malaespina”: Por la fachada parece claro que la elección del nombre es en honor del geógrafo y científico italiano al servicio de España en los turbulentos años finales del XVIII;  desde luego es una taberna que bien merece la pena descubrir. Lo primero que llama la atención es la preponderancia de clientela “nacional” y que es el único establecimiento de su calle, que tiene gente haciendo cola para entrar. Es pequeño, y el servicio rápido y con un punto “cheli” (sólo un punto…).

Las croquetas, los huevos revueltos, las tostas, todo de una gran calidad y sin subirse “a la parra” como podía esperarse en esta zona tan gentrificada y turística; es una buenísima opción si estás por esa zona de Sol, y no quieres desviarte mucho hacia Plaza Mayor, Cava Baja u otras zonas del Madrid de los Austrias.

Un feliz descubrimiento de la mano de dos buenísimas amigas, profesoras ambas en la Universidad de Río Piedras, pero más de cuarenta años de ir y venir a Madrid, y ser unas verdaderas madrileñas de corazón y de ejercicio, que nos han descubierto un rincón cerca de su casa que ahora ponemos a la disposición de todos los lectores. Feliz fin de semana.