Regresa el consumo en barra y el uso de las zonas comunes en centros comerciales, en la fase 3

El lunes 1 de junio cuatro islas del territorio español, entre las que se encuentra Formentera, pasarán a la fase 3 del programa de desescalada.

Con ese motivo, el Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este sábado la flexibilización de determinadas restricciones establecidas en el estado de alarma para la fase previa a la "nueva normalidad".

En la Orden SND/458/2020, de 30 de mayo, se recoge que se podrán abrir establecimientos y locales comerciales minoristas y de actividades de servicios profesionales con independencia de su superficie útil de exposición y venta, siempre y cuando se limite su aforo al cincuenta por ciento.

Lea aquí la Orden SND/458/2020 publicada por el BOE https://www.boe.es/…/di…/2020/05/30/pdfs/BOE-A-2020-5469.pdf

También abrirán al público de las zonas comunes y las zonas recreativas de los centros y parques comerciales, limitando su aforo al 40 %. Asimismo, el aforo de los locales y establecimientos comerciales ubicados en los mismos se fija también en un 50 %.

En materia de hostelería y restauración, se permite el consumo en barra siempre que se garantice el mantenimiento de la distancia de seguridad entre clientes o, en su caso, grupos de clientes, de dos metros. De este modo, se establece un régimen equivalente al permitido para el consumo en mesa, para el que se mantiene una distancia de dos metros entre mesas o agrupaciones de mesas. Asimismo, se permite que las terrazas al aire libre abran al 75 % de su capacidad permitida.

Por lo que se refiere a los hoteles y alojamientos turísticos se permite la apertura al público de las zonas comunes siempre que no superen el cincuenta por ciento de su aforo.

Entre otras medidas, se permite la reapertura al público de los casinos, establecimientos de juegos colectivos de dinero y de azar, salones de juego, salones recreativos, rifas y tómbolas, locales específicos de apuestas y otros locales e instalaciones asimilables a los de actividad recreativa de juegos y apuestas, siempre que no se supere el 50 % del aforo permitido y se cumplan las medidas de higiene y prevención previstas en la orden.

FASE 1 HOSTELERÍA (LOCALIDADES DE MÁS DE 10.000 HABITANTES).

? TERRAZAS AL 50 % DE LAS MESAS según licencia (se podrán incrementar el número de mesas previsto en el apartado anterior si puedo ampliar superficie).

    - SEPARACION DE DOS METROS ENTRE MESAS. 

    - MAXIMO 10 PERSONAS POR MESA. 

   - Limpieza y desinfección del equipamiento de la terraza, en particular mesas, sillas, así como cualquier otra superficie de contacto, entre un cliente y otro.

? Se priorizará la utilización de mantelerías de un solo uso.

? Se deberá poner a disposición del público dispensadores de geles hidroalcohólicos

? Se fomentará el pago con tarjeta u otros medios

? Se evitará el uso de cartas de uso común

? Los elementos auxiliares del servicio, como la vajilla, cristalería, cubertería o mantelería, entre otros, se almacenarán en recintos cerrados y, si esto no fuera posible, lejos de zonas de paso de clientes y trabajadores.

? Se eliminarán productos de autoservicio como servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras, y otros utensilios similares, priorizando monodosis desechables o su servicio en otros formatos bajo petición del cliente.

? La ocupación máxima de los aseos por los clientes será de una persona, salvo en aquellos supuestos de personas que puedan precisar asistencia, en cuyo caso también se permitirá la utilización por su acompañante. Deberá procederse a la limpieza y desinfección de los referidos aseos, como mínimo, seis veces al día.

? EN EL INTERIOR DEL LOCAL SE PODRA DAR SERVICIO DE TAKE AWAY (COMIDA PARA LLEVAR).

FASE 2 Y MUNICIPIOS DE MENOS DE 10.001 HABITANTES

? TERRAZAS EN LAS MISMAS CONDICIONES QUE EL PUNTO ANTERIOR

? SE PERMITE EL CONSUMO EN EL LOCAL (40 % DEL AFORO)
 

   - UNICAMENTE SENTADO EN MESA-NO BARRA.
 

   - EN BARRA PUEDE SEGUIR EL TAKE AWAY (COMIDA PARA LLEVAR).
 

   - SEPARACION DE DOS METROS ENTRE MESA.
 

   - DESINFECCION DEL LOCAL AL MENOS UNA VEZ AL DÍA. 

? SOBRE GELES, CARTAS, FORMAS DE PAGO… SIGUEN OPERATIVAS LAS DEL PUNTO ANTERIOR

FASE 3

? TERRAZAS AL 75 % EN LAS MISMAS CONDICIONES HIGIÉNICAS QUE EN FASES ANTERIORES

? SE PERMITE EL CONSUMO EN EL LOCAL (50 % DEL AFORO. ESTE AFORO SE PODRA INCREMENTAR A DECISION DE CADA CCAA HASTA 66 %)) o DOS METROS ENTRE MESES o SE PERMITE CONSUMO DE BARRA CON SEPARACION DE DOS METROS ENTRE CLIENTES Y GRUPOS DE CLIENTES OTRAS CONSIDERACIONES (PARA TODAS LAS FASES)

1.- La apertura no afectara a la PRESTACIÓN POR CESE de junio

2.- Ya hemos hablado de la situación de los ERTES (pasaremos a ERTE FUERZA MAYOR PARCIAL) pudiendo rescatar del ERTE a parte de la plantilla de forma escalonada.

3.- Debemos de contactar con la empresa que lleva nuestro control de APPCC para que nos lo adapte al COVID. 

4.- Debemos contactar con nuestro servicio de prevención para que evalué el riesgo de COVID (no debería cobraros) y se debe dar información y formación a los trabajadores sobre estos riegos.