Programa oficial de Fromago: actividades profesionales, culturales, catas y talleres

A siete días de celebrarse uno de los eventos más relevantes de la ciudad de Zamora, la feria del queso Fromago Cheese Experience, se ha presentado su programa oficial completo, que viene cargado de actividades, tanto profesionales, como culturales, además de catas y talleres infantiles.

El programa dará comienzo el próximo jueves 12 de septiembre, con la inauguración, que tendrá lugar en el Palacio de la Encarnación, y a la que ha confirmado asistencia el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco. Tras el acto de inauguración los representantes políticos y de las distintas instituciones pasearán por los stands de la feria.

La feria, en su segunda edición, se ha cerrado finalmente con 330 stands, 230 expositores, y más de 1.200 quesos, y ha crecido notoriamente respecto a la primera edición: "las actividades profesionales se han multiplicado por cinco, las catas y show-cooking se han duplicado, y las actividades culturales se multiplican por tres", ha asegurado Sara Fregeneda, presidenta de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA), organizadora de la feria.

Fregeneda ha desgranado partes importantes de todo el programa de actividades, y ha expresado su orgullo por el trabajo conseguido.

También el presidente de la Diputación, Javier Faúndez, ha destacado "un esfuerzo tremendo, un trabajo desproporcionado y mucha labor de coordinación" para esta segunda edición de la feria.

En cuanto a las actividades profesionales, se ha contado con un "esfuerzo mayúsculo", y se contará con ponencias y mesas redondas que van a tener una duración máxima de 45 minutos, y tratarán sobre temas como la sostenibilidad, el papel de la mujer, la nutrición y la salud, y el mundo rural-

Por otro lado, las catas y presentaciones de productos que todos los expositores van a ofrecer serán de formato rápido, "para dar cabida al mayor número de expositores"

También destacan en el programa las diferentes actividades culturales, y los talleres infantiles repartidos por las distintas carpas que hay a lo largo del recorrido.

La presidenta de EILZA ha agradecido al Ayuntamiento, la Diputación, y Caja Rural, además de las diferentes asociaciones zamoranas, su colaboración en estas actividades.

Se adjunta el programa completo de actividades, no obstante, puede que se vaya actualizando con nuevas activdidades de última hora a través de su página web.