PISTAS 13: GASTRONOMÍA
El Boquerón, taberna castiza de Lavapies, con muy buen marisco
Jesús Galache Riesco
Es una taberna clásica de Lavapiés, barrio multicultural, que frecuentamos poco. Me había llegado la pista por un amigo, y por otra parte en el libro de Jacobo Armero “Historias de un agente inmobiliario (sobrino de Mario Armero, famoso en la transición) comentaba su relación con el dueño de la tasca; el libro es tan recomendable como la tasca. La tasca es perfecta, con sus azulejos blancos, azules, su mostrador de zinc. Fuimos a una hora prudente, alrededor de las 7,30 de la tarde y ya tenía su ambientillo.
Está especializada en los boquerones en vinagre, y sobre todo en un marisco buenísimo, de la mejor calidad, y a un precio insuperable. Ejemplo del otro día: ración doble de gambas (10 unidades) una docena de ostras, y unos boquerones con unas cañas, alrededor de 30 euros. Es lógico que se llene.
Los camareros de una gran amabilidad y superveloces. Una recomendación recibida y que os trasladamos a todos los lectores si queréis dar una vuelta por Lavapiés y conocer un sitio tipiquísimo alejado de los circuitos habituales. Feliz fin de semana.
Es una taberna clásica de Lavapiés, barrio multicultural, que frecuentamos poco. Me había llegado la pista por un amigo, y por otra parte en el libro de Jacobo Armero “Historias de un agente inmobiliario (sobrino de Mario Armero, famoso en la transición) comentaba su relación con el dueño de la tasca; el libro es tan recomendable como la tasca. La tasca es perfecta, con sus azulejos blancos, azules, su mostrador de zinc. Fuimos a una hora prudente, alrededor de las 7,30 de la tarde y ya tenía su ambientillo.
Está especializada en los boquerones en vinagre, y sobre todo en un marisco buenísimo, de la mejor calidad, y a un precio insuperable. Ejemplo del otro día: ración doble de gambas (10 unidades) una docena de ostras, y unos boquerones con unas cañas, alrededor de 30 euros. Es lógico que se llene.
Los camareros de una gran amabilidad y superveloces. Una recomendación recibida y que os trasladamos a todos los lectores si queréis dar una vuelta por Lavapiés y conocer un sitio tipiquísimo alejado de los circuitos habituales. Feliz fin de semana.


















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