La empresaria María José Celemín, una de las "influencer" del medio rural

Se está hablando de la España vacía y manejando muchas cifras sobre la despoblación, pero hay quien demuestra que, en las situaciones más adversas, se puede crear belleza, prosperidad económica y abundancia.

Esta eco-empredendora de Castronuño acaba de abrir una eco-tienda con obrador de dulces ecológicos en un patio andalusí (de lo que ofreceremos  más información en adelante) donde se puede comprar alimentación ecológica, suplementos orgánicos y las ambrosías ecológicas que elaboran en el pequeño obrador artesanal, así como degustar  un rico té a la menta, un café, un batido fresco para el verano, o un helado, en un espacio sembrado de magnolios, bojs, aligustres, palmeras y olivos.

Una propuesta insólita que hará las delicias este verano. Además, Celemín acaba de lanzar su línea de pastelitos árabes ecológicos con cuatro delicatessen que están barriendo en los mercados ecológicos; en el dominical de plaza España de Valladolid, y este fin de semana pasado, en la Feria Ecológica de Medina del Campo.

Cuatro deliciosos pastelitos endulzarán los paladares de la zona; baklavas ecológicos de cacahuetes, pastitas de limón y almendra, delicias de almendra y albaricoque y bollitos árabes de dátiles. Estos productos estarán presentes también en Ecocultura, la Feria Ecológica Hispano-Lusa de Zamora.

Celemín es una de las "influencer" del medio rural castellano y leonés, que deja huella e inspira otros proyectos en la zona; casas rurales, eventos, y otras formas de crear riqueza y abundancia.

Quien quiera conocer este paradisíaco lugar no tiene más que coger el coche, conducir media hora y llegar a la calle Travesía San Lázaro, 4 de Castronuño, para comprobar que uno se puede transportar en el espacio y el tiempo.

Eco-tienda Al-Kauthar y obrador de dulces ecológicos

C/Travesía San Lázaro, 4

47520 - Castronuño (Valladolid)