Ecocultura vuelve a los días 11, 12 y 13 de octubre como feria de productos ecológicos consolidada

Ecocultura se presentó esta mañana, con unas palabras que hablan del potencial de esta feria, que llega a su 16ª edición, con una "Magnífica salud", según afirmó Francisco Requejo, presidente de la Diputación, con 110 stans y 120 expositores de diferentes sectores, como son los de: alimentación y bebidas, conservas, comercio justo, hierbas medicinales, energías alternativas, entre otros, que mostrarán sus mejores ofertas. Junto a él, Ángel Sánchez, diputado de Agricultura y Ganadería, y el secretario de la Fundación Caja Rural de Zamora, Feliciano Ferrero, para presentar los aspectos más destacados del gran evento de la feria de muestras zamorana.

Francisco Requejo destacó la fuerza de algunos sectores, que no solo se consolidan, sino que "han aumentado su fuerza este año", como el apícola, que ha pasado de dos a cinco espacios expositivos, al igual que el aceite, que ha aumentado de nueve a doce.

Ecocultura abrirá sus puertas, como ya es tradicional, nada más iniciarse el otoño, desde el próximo viernes, 11 de octubre, hasta el domingo, en horario ininterrumpido de 11 de la mañana a 21:00 h.

En esta ocasión, los zamoranos y visitantes podrán descubrir y conocer productos y empresas de prácticamente todas las comunidades autónomas, "principalmente de Castilla y León, Galicia, Andalucía, Madrid, Cataluña y País Vasco y Zamora, con veintitrés productores locales, sin faltar representantes de Portugal, con expositores llegados de Amarante, Braganza o Manteigas.

Jornadas técnicas, exposiciones, talleres y catas

Uno de los puntos fuertes de la feria volverán a ser las jornadas técnicas, que, este año, "centran su atención en el cambio climático y las consecuencias que puede tener en los sistemas productivos aspectos como la falta de precipitaciones", según señaló Francisco Requejo. De ahí que se analice cómo la agricultura y ganadería ecológicas tienen la capacidad de adaptarse a los nuevos cambios, a la vez que se trata de sistemas de producción en los que se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. Así, prácticas como el uso de fertilizantes orgánicos, la rotación de cultivos, el uso de cubiertas vegetales o la aportación de materia orgánica a la tierra de labor se señalan como prácticas básicas para frenar el avance del cambio climático. Comenzarán con la conferencia "Proyecto Life Liveadapt para la adaptación al cambio climático de los modelos de producción de ganadería extensiva en Europa", impartida por Vicente Rodríguez Estévez, doctor en Veterinaria y profesor en el Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba.

"Otras actividades que forman parte de Ecocultura 2019 son las exposiciones sobre variedades autóctonas de semillas y sobre proyectos de investigación de especies vegetales, que podrán visitarse en dos stands de la feria. Además, la feria contará con actividades de educación ambiental y talleres".

Ecocultura completa su programa con "catas dirigidas en horario de mañana y tarde, para las que los interesados deberán realizar la inscripción en el punto de información de la feria. En estas catas, se podrán apreciar distintas variedades de vinos y quesos ecológicos y habrá una sesión demostrativa de cocina y degustación".

Para el presidente de la Diputación, "existe una clara apuesta por este sector y una implicación cada vez mayor, a través de los técnicos del área de Agricultura y Ganadería y del trabajo del diputado del área, Ángel Sánchez Hidalgo", explicaba Requejo, a la vez que reflexionaba sobre el hecho de que "comience a representar una oportunidad económica y social para fijar riqueza y población en nuestros pueblos, que falta nos hace". "La Diputación de Zamora apuesta por este sector, con una implicación de los técnicos del Área de Agricultura y del diputado del área, a quienes quiero agradecer su trabajo en esta feria".

Respecto a la participación institucional, esta feria cuenta con ocho stands que representan a los Consejos de Agricultura Ecológica de Castilla y León CAECYL, el Consejo de Agricultura Ecológica de Andalucía, la Asociación de Valor Ecológico de Andalucía, Frontur, la Reserva de la Biosfera y el Instituto Hispanoluso de Investigaciones Agrarias, además de la Diputación de Zamora. "También agradecer la colaboración de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y de la Fundación de Caja Rural".

Diputado de Agricultura, Ángel Sánchez

En su intervención, Ángel Sánchez, reafirmó el compromiso de la Diputación de Zamora y de su área con esta feria, agradeciendo "el trabajo de los técnicos, que consiguen que esta feria gane en calidad, aunque no en expositores, porque no queremos masificarla", por otra parte, quiso "hacer hincapié en la cantidad de jornadas, conferencias y catas de vino y queso que se han preparado para esta edición, que serán realmente interesantes".

Feliciano Ferrero, Fundación Caja Rural de Zamora

Feliciano Ferrero quiso mostrar el compromiso de la Fundación Caja Rural y de la caja zamorana: "para nosotros, es un placer colaborar con actividaddes de este tipo y más con Ecocultura, con la que llevamos colaborando desde hace 16 años, porque hay que ser conscientes de que Zamora es lo que es y tiene lo que tiene y nosotros tenemos que apostar por ello, siendo fundamental la colaboración no solo pública, sino también privada, porque, si no, estaremos condenados a lo que está pasando en muchas de nuestras comarcas". 

Por otra parte, no se olvidó de "felicitar, una vez más, por el esfuerzo de la Diputación para la organización de un evento de este tipo". Prometió el apoyo para posteriores ediciones, "porque es algo importante para la provincia y sus agricultores y ganaderos, fundamental para que Zamora pueda tirar para adelante y seguir con vida".