Catas de Amigos del Vino de Zamora

Cata dirigida por Carlos, director técnico de la D.O. ARRIBES, a través del cual se ha conocido la  mejor la zona donde se ubica esta denominación, tan apreciada y tan novedosa si puede llamarse así de alguna manera.

Se han conocido las condiciones climáticas y orográficas en las cuales se producen estos maravillosos vinos. Además nos ha desgranado cada una de las variedades que en ella se cultivan y se emplean para la elaboración de los vinos.

Dos horas han sido las necesarias para su explicación y su correspondiente cata, donde ha entrado a formar parte Jesus Pastrana, de Bodegas Pastrana. Ambos han presentado las cuatro diferentes variedades enológicas, destacando en todo momento la Juan García y la Bruñal.

Cata en la cual los asistentes han podido aclarar muchas de sus dudas creando en muchas ocasiones diferentes debates y consultas acerca de la cultura enológica.

Aportes muy interesantes de Rocio, del Consejo Regulador de la propia denominación así como de otros bodegueros del lugar como Victor Siesto,  Bodega la Presa; Volvoreta o Bodegas Pardal.

Al final de la conferencia y correspondiente cata, se han podido degustar diferentes productos de la gastronomía zamorana y disfrutar de un momento para el diálogo entre los asistentes.

Como broche final, varios asistentes han podido llevarse a casa alguno de los vinos degustados, pues han sido sorteadas varias referencias entre los participantes.

ASOCIACION  “AMIGOS DEL VINO DE ZAMORA”