EMPRESA
Dos nuevos premios para la Quesería Ilbesa de Benavente
Una nueva edición de los WORLD CHEESE CONTEST, que se celebra en Estados Unidos, ha dado otros dos premios a la Quesería Benaventana ILBESA
![[Img #36038]](http://eldiadezamora.es/upload/images/03_2020/7052_queseros-foto-ya.jpg)
En este caso se trata de los quesos DM CURADO, recibiendo un 2º premio en la Categoría de Quesos Curados de 3 a 9 meses, y el DM VIEJO galardonado con un 2ª premio en la Categoría de Quesos Curados de más de 9 meses de curación.
La Championship Cheese Contest es la mayor competición técnica de quesos, mantequillas y yogurts de todo el mundo y se celebró el martes pasado en el Centro de Convenciones Monona Terrace en Madison, Wisconsin, con un récord de 3,667 entradas.
EL concurso está compuesto por 55 jueces que prueban, huelen e inspeccionan las 132 clases de productos lácteos durante el concurso bienal.
Los jueces están compuestos por diferentes personalidades del mundo de los quesos, englobando desde compradores de queso a profesores de ciencias lácteas e investigadores de 19 naciones y 14 estados.
Con esto ya son casi los 100 premios que Ilbesa tiene en su vitrina, y donde estos dos nuevos premios suman a toda una trayectoria mostrando el saber hacer de sus quesos.
En este caso se trata de los quesos DM CURADO, recibiendo un 2º premio en la Categoría de Quesos Curados de 3 a 9 meses, y el DM VIEJO galardonado con un 2ª premio en la Categoría de Quesos Curados de más de 9 meses de curación.
La Championship Cheese Contest es la mayor competición técnica de quesos, mantequillas y yogurts de todo el mundo y se celebró el martes pasado en el Centro de Convenciones Monona Terrace en Madison, Wisconsin, con un récord de 3,667 entradas.
EL concurso está compuesto por 55 jueces que prueban, huelen e inspeccionan las 132 clases de productos lácteos durante el concurso bienal.
Los jueces están compuestos por diferentes personalidades del mundo de los quesos, englobando desde compradores de queso a profesores de ciencias lácteas e investigadores de 19 naciones y 14 estados.
Con esto ya son casi los 100 premios que Ilbesa tiene en su vitrina, y donde estos dos nuevos premios suman a toda una trayectoria mostrando el saber hacer de sus quesos.
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