Sumilleres: El Toro que nos une

D. Xavier Iturria, viñador, enólogo y propietario de bodegas Iturria, estuvo con el colectivo de sumilleres presentando sus vinos. Hizo una breve introducción de su proyecto, sus viñas, el método de elaborar sus vinos etc. Francés, procedente de Burdeos, afincado en España, elabora sus vinos en la provincia de Zamora, bajo el paraguas de la D.O. Toro.

Iturria, presentó en primicia un blanco que saldrá al mercado en breve y cuatro tintos elaborados con la variedad Tinta de Toro y Garnacha.

-Blanco Quiban 2021, elaborado con Verdejo, Malvasía y Palomino. Vino sin maquillaje, limpio en nariz y agradable en boca, fácil de beber.

-La Viña del Segundo, añada 2020.

-Tinto Iturria, crianza 2018, complementa un porcentaje de Garnacha.

-Valdosan añada 2018.

-Tinto Iturria añada 2017.

Tintos muy agradables de beber, muestran la tipicidad de la zona y el buen trabajo y cuidado de las viñas y su esmerada elaboración.

Podemos decir que son vinos para acompañar sentimientos y emociones, por su buena  estructura en boca.

Antonio García.