Bodegas Nidia presenta sus vinos a los Sumilleres Zamora

Ana del Fraile, directora de Bodegas Nidia, estuvo con el colectivo de sumilleres presentando sus vinos. Hizo una breve introducción sobre el proyecto de la bodega, sus viñas, método de elaborar y sus vinos. Bodega con tradición familiar ubicada en Olmedo. Valladolid. Algunos de sus vinos son elaborados bajo el paraguas de la D.O. Rueda.

- Nidia Rosado 2021, elaborado con la variedad de Verdejo y Merlo.

sorprende su tonalidad de color, Aroma y sabor amable. Dos variedades bien armonizadas. Muy agradable en boca.

Genial carta vertical con vinos de la variedad Verdejo.

- Equis de Nidia 2021 D.O. Rueda

- Nidia 2020 Vino de la Tierra de Castilla y León

- Nidia 2019 Vino de la Tierra de Castilla y León

- Nidia 2018 D.O. Rueda

- Nidia 2009 Vino de la Tierra de Castilla y León

Una joyita que presentó Ana. Vino joven con toques de crianza debido al contacto de sus propias lías.

- Nidia de guarda 2018 Vino de la Tierra de Castilla y León.

Fuimos viendo la evolución de cada añada y apreciando la evolución de cada vino. Vinos sinceros, limpios y agradables en nariz, equilibrados y amplios en boca, pero fáciles de beber.

El paisaje de la zona que rodea la finca familiar de la Cabaña, el trabajo en la viña y el cuidado en la elaboración de sus vinos interviene en la calidad del mismo, expresando su tipicidad varietal de la uva Verdejo y su elaboración, junto con la tipicidad del terruño bien marcado.

Podemos decir que son vinos para consumirlos sin prisa y disfrutar plenamente de ellos. Probar y comprobar.