SAN VITERO
Aliste celebra su I Feria del Tomate
Un día de sabor, tradición y récord hortícola
Este domingo, la localidad de San Vitero se convirtió en el epicentro del “oro rojo” con la celebración de la I Feria del Tomate de Aliste, una jornada dedicada al producto más emblemático de la comarca. Organizada por el Ayuntamiento de San Vitero, con la colaboración de Caja Rural de Zamora, Saboriarte y Campo Aliste, la feria atrajo a numerosos visitantes que disfrutaron de una programación variada y llena de sabor.
La jornada comenzó a las 10:30 h con una exposición fotográfica que ofreció un recorrido visual por el cultivo del tomate en Aliste, destacando su importancia económica y cultural. A las 12:00 h, expertos y productores participaron en la mesa redonda “El futuro del Oro Rojo Alistano”, donde se debatieron los desafíos y oportunidades del cultivo en la región.
Uno de los momentos más esperados fue la cata maridaje a las 13:00 h, una experiencia sensorial que permitió degustar el exquisito tomate alistano acompañado de vino de la Bodega La Mela y miel local. Y a las 14:30 h, se celebró el Concurso al Rey del Tomate Alistano, donde el tomate ganador, cultivado por la empresa Saboriarte, alcanzó un peso de 1.601 gramos, convirtiéndose en símbolo del esfuerzo y la calidad de los agricultores locales.
La feria, que se desarrolló en un ambiente festivo y familiar, ha sido valorada como un éxito rotundo por la organización. Desde el Ayuntamiento de San Vitero se destaca que esta primera edición marca “un antes y un después en la promoción de nuestro producto estrella”.
Un solo día bastó para que el tomate se ganara su lugar en el corazón de Aliste.
Este domingo, la localidad de San Vitero se convirtió en el epicentro del “oro rojo” con la celebración de la I Feria del Tomate de Aliste, una jornada dedicada al producto más emblemático de la comarca. Organizada por el Ayuntamiento de San Vitero, con la colaboración de Caja Rural de Zamora, Saboriarte y Campo Aliste, la feria atrajo a numerosos visitantes que disfrutaron de una programación variada y llena de sabor.
La jornada comenzó a las 10:30 h con una exposición fotográfica que ofreció un recorrido visual por el cultivo del tomate en Aliste, destacando su importancia económica y cultural. A las 12:00 h, expertos y productores participaron en la mesa redonda “El futuro del Oro Rojo Alistano”, donde se debatieron los desafíos y oportunidades del cultivo en la región.
Uno de los momentos más esperados fue la cata maridaje a las 13:00 h, una experiencia sensorial que permitió degustar el exquisito tomate alistano acompañado de vino de la Bodega La Mela y miel local. Y a las 14:30 h, se celebró el Concurso al Rey del Tomate Alistano, donde el tomate ganador, cultivado por la empresa Saboriarte, alcanzó un peso de 1.601 gramos, convirtiéndose en símbolo del esfuerzo y la calidad de los agricultores locales.
La feria, que se desarrolló en un ambiente festivo y familiar, ha sido valorada como un éxito rotundo por la organización. Desde el Ayuntamiento de San Vitero se destaca que esta primera edición marca “un antes y un después en la promoción de nuestro producto estrella”.
Un solo día bastó para que el tomate se ganara su lugar en el corazón de Aliste.
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