ARRIBES
II Jornadas Gastronómicas “Catando el Territorio” de la Ruta del Vino Arribes
Enfatizan la riqueza culinaria y vitivinícola de la comarca
La Ruta del Vino Arribes presenta la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas “Catando el Territorio”, una iniciativa que busca promocionar la identidad gastronómica y el patrimonio enológico de la zona a través de una experiencia única que conecta producto, territorio y tradición.
Estas jornadas reunirán a un total de 12 socios de la Ruta del Vino Arribes, seis restaurantes y seis productores locales, que ofrecerán menús, platos y visitas con degustaciones diseñadas especialmente para la ocasión.
En la parte salmantina participan el Restaurante Mesa del Conde en San Felices de los Gallegos, La Tinaja en Sobradillo, Restaurante Tal Vez en Hinojosa de Duero y Viña Romana en Villarino de los Aires. En Zamora, Restaurante España, Posada Doña Urraca y Bodega Bruneo en Fermoselle, Mesón Las Tres Chimeneas y Bodega El Hato y el Garabato en Formariz, Mermeladería Oh Saúco en Fornillos de Fermoselle y Obrador de Gaia en Villardiegua de la Ribera.
Estas jornadas permiten al visitante descubrir el territorio a través de los sabores, fomentando una experiencia auténtica basada en la tradición, la sostenibilidad y la innovación.
Los socios participantes ofrecerán sus propuestas durante los días 20,21, 22, 27,28 y 29 de marzo, siendo necesario reservar previamente directamente con cada establecimiento.
Además de la oferta gastronómica, las jornadas contribuyen a reforzar la colaboración entre el sector hostelero y los productores locales, consolidando la Ruta del Vino Arribes como un destino enoturístico de referencia.
La Ruta del Vino Arribes es un proyecto que se extiende por el singular territorio de Arribes del Duero, entre las provincias de Salamanca y Zamora. Aúna bodegas, restaurantes, alojamientos, productores y otros recursos turísticos con el objetivo de promover el desarrollo sostenible del territorio, consolidándose como un destino enoturístico auténtico y de calidad, que apuesta por la colaboración entre los distintos agentes locales y por ofrecer al visitante una experiencia única, sostenible y profundamente ligada a la identidad del territorio.
La Ruta del Vino Arribes presenta la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas “Catando el Territorio”, una iniciativa que busca promocionar la identidad gastronómica y el patrimonio enológico de la zona a través de una experiencia única que conecta producto, territorio y tradición.
Estas jornadas reunirán a un total de 12 socios de la Ruta del Vino Arribes, seis restaurantes y seis productores locales, que ofrecerán menús, platos y visitas con degustaciones diseñadas especialmente para la ocasión.
En la parte salmantina participan el Restaurante Mesa del Conde en San Felices de los Gallegos, La Tinaja en Sobradillo, Restaurante Tal Vez en Hinojosa de Duero y Viña Romana en Villarino de los Aires. En Zamora, Restaurante España, Posada Doña Urraca y Bodega Bruneo en Fermoselle, Mesón Las Tres Chimeneas y Bodega El Hato y el Garabato en Formariz, Mermeladería Oh Saúco en Fornillos de Fermoselle y Obrador de Gaia en Villardiegua de la Ribera.
Estas jornadas permiten al visitante descubrir el territorio a través de los sabores, fomentando una experiencia auténtica basada en la tradición, la sostenibilidad y la innovación.
Los socios participantes ofrecerán sus propuestas durante los días 20,21, 22, 27,28 y 29 de marzo, siendo necesario reservar previamente directamente con cada establecimiento.
Además de la oferta gastronómica, las jornadas contribuyen a reforzar la colaboración entre el sector hostelero y los productores locales, consolidando la Ruta del Vino Arribes como un destino enoturístico de referencia.
La Ruta del Vino Arribes es un proyecto que se extiende por el singular territorio de Arribes del Duero, entre las provincias de Salamanca y Zamora. Aúna bodegas, restaurantes, alojamientos, productores y otros recursos turísticos con el objetivo de promover el desarrollo sostenible del territorio, consolidándose como un destino enoturístico auténtico y de calidad, que apuesta por la colaboración entre los distintos agentes locales y por ofrecer al visitante una experiencia única, sostenible y profundamente ligada a la identidad del territorio.
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