GASTRONOMÍA
Once restaurantes de Sayago participan en las III Jornadas Gastronómicas Sabores de Antaño
Se celebran del 17 de abril al 5 de mayo, con menús cerrados de diferentes alimentos de nuestra provincia, con un precio de 30 euros menú
Regresan por tercer año las Jornadas Gastronómicas Sabores de Antaño, unas jornadas que revitalizan el territorio de Sayago, y ponen en valor su gastronomía.
Once son los restaurantes que se han unido a estas jornadas, ofreciendo menús variados con productos típicos y de la zona, cocinados con "recetas de siempre", y de gran calidad.
En una "gastronomía que cuenta lo que somos como territorio", ha destacado el diputado de Cultura, José Ángel Ruiz, en representación de la Diputación de Zamora, que junto con Caja Rural apoyan estas jornadas.
El diputado ha acompañado en la presentación Francisco Rodríguez, presidente de la asociación de empresarios de Sayago, a Laura Huertos, técnico de Comunicación de Caja Rural, y a Francisco Javier Blanco Pascual, en representación de los restauradores que participan en estas jornadas.
Las jornadas contarán con la misma dinámica que en años anteriores, con un menú cerrado que tiene un coste de 30 euros, con el que se podrá disfrutar de diferentes alimentos muy característicos de nuestra provincia y de gran calidad.
El objetivo de estas jornadas, además de poner en valor los productos de calidad y cercanía, es el de atraer turistas a la comarca, "enseñar nuestros pueblos, nuestros paisajes", destacan desde la organización.
Entre los platos destacados se encuentran el bacalao y la carne sayaguesa, ambos cocinados de varias formas, además de otros tipos de carnes y diferentes postres.
Los once restaurantes que participan en estas jornadas se encuentran situados en las siguientes localidades de Sayago: Fermoselle, Peñausende, Fariza, Fornariz, Bermillo, Torregamones, Almeida y Moralina.
Regresan por tercer año las Jornadas Gastronómicas Sabores de Antaño, unas jornadas que revitalizan el territorio de Sayago, y ponen en valor su gastronomía.
Once son los restaurantes que se han unido a estas jornadas, ofreciendo menús variados con productos típicos y de la zona, cocinados con "recetas de siempre", y de gran calidad.
En una "gastronomía que cuenta lo que somos como territorio", ha destacado el diputado de Cultura, José Ángel Ruiz, en representación de la Diputación de Zamora, que junto con Caja Rural apoyan estas jornadas.
El diputado ha acompañado en la presentación Francisco Rodríguez, presidente de la asociación de empresarios de Sayago, a Laura Huertos, técnico de Comunicación de Caja Rural, y a Francisco Javier Blanco Pascual, en representación de los restauradores que participan en estas jornadas.
Las jornadas contarán con la misma dinámica que en años anteriores, con un menú cerrado que tiene un coste de 30 euros, con el que se podrá disfrutar de diferentes alimentos muy característicos de nuestra provincia y de gran calidad.
El objetivo de estas jornadas, además de poner en valor los productos de calidad y cercanía, es el de atraer turistas a la comarca, "enseñar nuestros pueblos, nuestros paisajes", destacan desde la organización.
Entre los platos destacados se encuentran el bacalao y la carne sayaguesa, ambos cocinados de varias formas, además de otros tipos de carnes y diferentes postres.
Los once restaurantes que participan en estas jornadas se encuentran situados en las siguientes localidades de Sayago: Fermoselle, Peñausende, Fariza, Fornariz, Bermillo, Torregamones, Almeida y Moralina.
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