SAYAGO
Cena solidaria contra el fuego en Fariza
‘El fuego es solo para cocinar’ reúne a más de 1.000 personas y recaude más de 15.000 euros para personas para ayudar a los afectados por los incendios de Sayago
La iniciativa solidaria, impulsada por un grupo de 10 sayagueses vinculados a la cocina, la hostelería, la ganadería, la agricultura y las asociaciones culturales, agotó las 1.000 entradas y movilizó a empresas, productores, asociaciones y voluntarios de toda la comarca
El evento solidario ‘El fuego es solo para cocinar’ reunió este sábado en Fariza de Sayago a más de 1.000 personas, después de que se agotaran todas las entradas disponibles. La iniciativa logró una recaudación inicial de 15.000 euros procedentes de la venta de los 1.000 tickets, que se destinarán a ayudar directamente a ganaderos, agricultores, apicultores y a todas las personas afectadas por los incendios de Sayago.
La jornada nació de una iniciativa popular impulsada de forma totalmente desinteresada por un grupo de 10 sayagueses vinculados al mundo de la cocina, la hostelería, la ganadería, la agricultura y las asociaciones culturales, con el objetivo de convertir la solidaridad de la comarca en una ayuda directa para las personas que han sufrido las consecuencias de los incendios.
La organización ha querido destacar desde el principio el carácter colectivo y solidario de la iniciativa. El evento se ha construido gracias a la suma de personas que han aportado su tiempo, trabajo, conocimientos y recursos, junto con numerosas empresas, carnicerías, productores y establecimientos que han realizado donaciones de alimentos, productos y otros recursos.
La respuesta ciudadana ha superado las previsiones iniciales, hasta el punto de agotar las 1.000 entradas disponibles. La organización ha agradecido especialmente la paciencia y comprensión del público ante la elevada participación, así como la colaboración de los voluntarios y asociaciones que hicieron posible el desarrollo de la jornada.
Una jornada gastronómica y solidaria
Los asistentes pudieron disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas distribuidas en distintos puntos del evento, con elaboraciones de parrilla y plancha, montaditos, salpicón, bonito con pisto, morcilla y otras tapas, además de la presencia de cortadores de jamón.
Cada entrada permitía consumir cuatro tapas, que se iban sellando en los diferentes puestos, además de un vino ofrecido por la Denominación de Origen Arribes o agua.
La oferta gastronómica estuvo condicionada por los productos aportados por los diferentes colaboradores, por lo que las elaboraciones y cantidades fueron variando a lo largo de la jornada en función de las donaciones recibidas.
La recaudación no se limitará a los 15.000 euros obtenidos mediante la venta de entradas.
El dinero obtenido en la venta de cerveza y refrescos en la barra, una vez descontado el coste de las propias bebidas, se incorporará igualmente a la cantidad destinada a los afectados por los incendios.
Además, las matrices de las entradas se utilizaron posteriormente para realizar un sorteo de diferentes productos y regalos donados por empresas y colaboradores entre las personas presentes.
Una comisión transparente
Uno de los principales objetivos de la iniciativa es garantizar que los fondos obtenidos se distribuyan de forma justa, equitativa y transparente.
Para ello, se creará una comisión encargada de valorar las necesidades y organizar el reparto de la ayuda, procurando que los recursos puedan llegar al mayor número posible de ganaderos, agricultores, apicultores y personas afectadas por los incendios.
La finalidad es que la recaudación obtenida se traduzca en una ayuda efectiva para quienes han sufrido daños y pérdidas como consecuencia del fuego y que la solidaridad demostrada durante la jornada tenga un impacto directo sobre la comarca.
Colaboradores de la comarca
La organización ha destacado especialmente la colaboración del Ayuntamiento de Fariza, que puso a disposición del evento la infraestructura necesaria para poder desarrollar una jornada de estas características.
También ha sido fundamental la participación de las asociaciones culturales y sus voluntarios, que colaboraron en tareas de organización, montaje, atención al público, barra y logística.
El evento contó con la colaboración de:
1. Ayuntamiento de Fariza.
2. Asociación Virgen del Castillo.
3. Asociación Cultural VIVE ZAMORA.
4. Asociación Cultural Explosión Zamora @explosionzamora
5. Denominación de Origen Arribes.
6. Mesón Alonso.
7. Restaurante Bar España.
8. Matadero y Productos Juan José Ledesma.
9. Reformas Gonzalo.
10. IGP Lechazo de Castilla y León.
11. Morcillas Ramiro.
12. Congelados Océano.
13. OBlanca.
14. Óscar Vega, cortador de jamón.
15. Innova Chef.
16. Douroliva.
17. Pagó los Bichos.
18. Yantar de Sayago (Ternera Sayaguesa).
19. Quesos La Faya.
20. Bodegas de la Peña.
21. Distribuciones Eladio.
22. Puente Robles.
23. Quesos Lavrvs.
24. Cárnicas La Culebra.
25. Sabor de Sayago.
26. Viveros La Pérgola.
27. Embutidos Rebollar.
28. Aguinaga.
Y con la ayuda de restaurantes y establecimientos hosteleros que se sumaron a la causa
aportando premios y experiencias gastronómicas:
● Hotel Rey Don Sancho
● Rest. La Tronera (Villadepalos, El Bierzo, León)
● Rest. Casa Coscolo (Castrillo de los Polvazares, León)
● Rest. Alborada (León)
● Rest. Casa Juan Andrés (Castrillo de los Polvazares, León)
● Rest. La Venta de Goyo (Valdespino de Somoza, León)
● Rest. El Ermitaño (Benavente, Zamora)
● Rest. Serrano (Astorga, León)
● Rest. Entrepeñas (Geras de Gordón, León)
● Rest. En Tiempos de Maricastaña
● Rest. Mayorbeli (Cogeces del Monte, Valladolid)
● Rest. Estoril (Ciudad Rodrigo, Salamanca)
● Rest. La Chistera (Soria)
● Rest. Bodega Regia (León)
● Rest. Ubi de la Vega (Arroyo de la Encomienda, Valladolid)
● Rest. Cinco Gustos (Valladolid)
● Rest. Palacio de Canedo (El Bierzo, León)
● Rest. Lera (Castroverde de Campos, Zamora)
● Rest. El Cenador (Burgos)
● Posada Real La Yénsula / Rest. La Chopera (Puente de Sanabria, Zamora)
● Rest. España (Fermoselle, Zamora)
● Rest. Alquimia (Valladolid)
● Rest. La Viña de Patxi (Valladolid)
● Rest. Cuzeo (Zamora)
La organización agradece igualmente a todas las personas, empresas, establecimientos,
productores y voluntarios que han contribuido con su trabajo, productos o recursos,
incluidos aquellos cuya colaboración no aparece individualmente en esta relación.
Datos destacados
● 1.000 entradas vendidas, agotando todas las disponibles.
● Más de 1.000 asistentes a la jornada.
● Más de 15.000 euros recaudados.
● Iniciativa impulsada por un grupo de 10 sayagueses vinculados a la cocina,
hostelería, ganadería, agricultura y asociaciones culturales.
● Ayuda destinada a ganaderos, agricultores, apicultores y personas afectadas por los incendios de Sayago.
● Participación de empresas, productores, asociaciones culturales y voluntarios.
● Sorteo de productos y regalos donados por los colaboradores.
● Creación de una comisión para garantizar un reparto justo, equitativo y transparente de la ayuda.
La organización resume el espíritu de la jornada en una idea: “Hoy lo importante no es quién está detrás de la iniciativa, sino que todo Sayago se ha puesto delante para ayudar.”
‘El fuego es solo para cocinar’ reúne a más de 1.000 personas y recaude más de 15.000 euros para personas para ayudar a los afectados por los incendios de Sayago
La iniciativa solidaria, impulsada por un grupo de 10 sayagueses vinculados a la cocina, la hostelería, la ganadería, la agricultura y las asociaciones culturales, agotó las 1.000 entradas y movilizó a empresas, productores, asociaciones y voluntarios de toda la comarca
El evento solidario ‘El fuego es solo para cocinar’ reunió este sábado en Fariza de Sayago a más de 1.000 personas, después de que se agotaran todas las entradas disponibles. La iniciativa logró una recaudación inicial de 15.000 euros procedentes de la venta de los 1.000 tickets, que se destinarán a ayudar directamente a ganaderos, agricultores, apicultores y a todas las personas afectadas por los incendios de Sayago.
La jornada nació de una iniciativa popular impulsada de forma totalmente desinteresada por un grupo de 10 sayagueses vinculados al mundo de la cocina, la hostelería, la ganadería, la agricultura y las asociaciones culturales, con el objetivo de convertir la solidaridad de la comarca en una ayuda directa para las personas que han sufrido las consecuencias de los incendios.
La organización ha querido destacar desde el principio el carácter colectivo y solidario de la iniciativa. El evento se ha construido gracias a la suma de personas que han aportado su tiempo, trabajo, conocimientos y recursos, junto con numerosas empresas, carnicerías, productores y establecimientos que han realizado donaciones de alimentos, productos y otros recursos.
La respuesta ciudadana ha superado las previsiones iniciales, hasta el punto de agotar las 1.000 entradas disponibles. La organización ha agradecido especialmente la paciencia y comprensión del público ante la elevada participación, así como la colaboración de los voluntarios y asociaciones que hicieron posible el desarrollo de la jornada.
Una jornada gastronómica y solidaria
Los asistentes pudieron disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas distribuidas en distintos puntos del evento, con elaboraciones de parrilla y plancha, montaditos, salpicón, bonito con pisto, morcilla y otras tapas, además de la presencia de cortadores de jamón.
Cada entrada permitía consumir cuatro tapas, que se iban sellando en los diferentes puestos, además de un vino ofrecido por la Denominación de Origen Arribes o agua.
La oferta gastronómica estuvo condicionada por los productos aportados por los diferentes colaboradores, por lo que las elaboraciones y cantidades fueron variando a lo largo de la jornada en función de las donaciones recibidas.
La recaudación no se limitará a los 15.000 euros obtenidos mediante la venta de entradas.
El dinero obtenido en la venta de cerveza y refrescos en la barra, una vez descontado el coste de las propias bebidas, se incorporará igualmente a la cantidad destinada a los afectados por los incendios.
Además, las matrices de las entradas se utilizaron posteriormente para realizar un sorteo de diferentes productos y regalos donados por empresas y colaboradores entre las personas presentes.
Una comisión transparente
Uno de los principales objetivos de la iniciativa es garantizar que los fondos obtenidos se distribuyan de forma justa, equitativa y transparente.
Para ello, se creará una comisión encargada de valorar las necesidades y organizar el reparto de la ayuda, procurando que los recursos puedan llegar al mayor número posible de ganaderos, agricultores, apicultores y personas afectadas por los incendios.
La finalidad es que la recaudación obtenida se traduzca en una ayuda efectiva para quienes han sufrido daños y pérdidas como consecuencia del fuego y que la solidaridad demostrada durante la jornada tenga un impacto directo sobre la comarca.
Colaboradores de la comarca
La organización ha destacado especialmente la colaboración del Ayuntamiento de Fariza, que puso a disposición del evento la infraestructura necesaria para poder desarrollar una jornada de estas características.
También ha sido fundamental la participación de las asociaciones culturales y sus voluntarios, que colaboraron en tareas de organización, montaje, atención al público, barra y logística.
El evento contó con la colaboración de:
1. Ayuntamiento de Fariza.
2. Asociación Virgen del Castillo.
3. Asociación Cultural VIVE ZAMORA.
4. Asociación Cultural Explosión Zamora @explosionzamora
5. Denominación de Origen Arribes.
6. Mesón Alonso.
7. Restaurante Bar España.
8. Matadero y Productos Juan José Ledesma.
9. Reformas Gonzalo.
10. IGP Lechazo de Castilla y León.
11. Morcillas Ramiro.
12. Congelados Océano.
13. OBlanca.
14. Óscar Vega, cortador de jamón.
15. Innova Chef.
16. Douroliva.
17. Pagó los Bichos.
18. Yantar de Sayago (Ternera Sayaguesa).
19. Quesos La Faya.
20. Bodegas de la Peña.
21. Distribuciones Eladio.
22. Puente Robles.
23. Quesos Lavrvs.
24. Cárnicas La Culebra.
25. Sabor de Sayago.
26. Viveros La Pérgola.
27. Embutidos Rebollar.
28. Aguinaga.
Y con la ayuda de restaurantes y establecimientos hosteleros que se sumaron a la causa
aportando premios y experiencias gastronómicas:
● Hotel Rey Don Sancho
● Rest. La Tronera (Villadepalos, El Bierzo, León)
● Rest. Casa Coscolo (Castrillo de los Polvazares, León)
● Rest. Alborada (León)
● Rest. Casa Juan Andrés (Castrillo de los Polvazares, León)
● Rest. La Venta de Goyo (Valdespino de Somoza, León)
● Rest. El Ermitaño (Benavente, Zamora)
● Rest. Serrano (Astorga, León)
● Rest. Entrepeñas (Geras de Gordón, León)
● Rest. En Tiempos de Maricastaña
● Rest. Mayorbeli (Cogeces del Monte, Valladolid)
● Rest. Estoril (Ciudad Rodrigo, Salamanca)
● Rest. La Chistera (Soria)
● Rest. Bodega Regia (León)
● Rest. Ubi de la Vega (Arroyo de la Encomienda, Valladolid)
● Rest. Cinco Gustos (Valladolid)
● Rest. Palacio de Canedo (El Bierzo, León)
● Rest. Lera (Castroverde de Campos, Zamora)
● Rest. El Cenador (Burgos)
● Posada Real La Yénsula / Rest. La Chopera (Puente de Sanabria, Zamora)
● Rest. España (Fermoselle, Zamora)
● Rest. Alquimia (Valladolid)
● Rest. La Viña de Patxi (Valladolid)
● Rest. Cuzeo (Zamora)
La organización agradece igualmente a todas las personas, empresas, establecimientos,
productores y voluntarios que han contribuido con su trabajo, productos o recursos,
incluidos aquellos cuya colaboración no aparece individualmente en esta relación.
Datos destacados
● 1.000 entradas vendidas, agotando todas las disponibles.
● Más de 1.000 asistentes a la jornada.
● Más de 15.000 euros recaudados.
● Iniciativa impulsada por un grupo de 10 sayagueses vinculados a la cocina,
hostelería, ganadería, agricultura y asociaciones culturales.
● Ayuda destinada a ganaderos, agricultores, apicultores y personas afectadas por los incendios de Sayago.
● Participación de empresas, productores, asociaciones culturales y voluntarios.
● Sorteo de productos y regalos donados por los colaboradores.
● Creación de una comisión para garantizar un reparto justo, equitativo y transparente de la ayuda.
La organización resume el espíritu de la jornada en una idea: “Hoy lo importante no es quién está detrás de la iniciativa, sino que todo Sayago se ha puesto delante para ayudar.”
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