FERIA INTERNACIONAL DEL QUESO
Fromago desplegará más de 200 actividades durante cuatro días por el centro de Zamora
Esta nueva edición de la feria ya tiene su programa oficial
La feria del queso, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre, contará con catas, talleres, showcookings, música, espectáculos y concursos abiertos al público.
Fromago Cheese Experience 2026 comienza a desvelar cómo será su próxima edición. La feria del queso de Zamora ha publicado el programa de actividades que acompañará a la cita entre el 17 y el 20 de septiembre, con un total de 206 propuestas distribuidas por diferentes espacios del casco histórico de la ciudad.
Catas, talleres, showcookings, actuaciones musicales, espectáculos, exhibiciones y actividades profesionales conforman una programación que mantendrá la actividad prácticamente de forma ininterrumpida durante las cuatro jornadas.
Las catas volverán a tener un peso destacado dentro de la programación, junto a las propuestas dirigidas a todos los públicos. Una de las novedades será la posibilidad de asistir a las finales de los tres concursos nacionales que se celebrarán durante Fromago: Mejor Fromelier de España, Mejor Tabla de Quesos en Hostelería y el nuevo Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso. Las tres finales estarán abiertas al público.
Seis escenarios en el casco histórico
Buena parte de las actividades se distribuirán entre seis escenarios instalados en distintos puntos de Zamora. El Escenario Cobadú estará situado en la plaza de la Marina; el Can Bech, en el Mirador de Claudio Moyano; el EILZA, en el Atrio de la Catedral; el Caja Rural, en la Plaza Mayor; el Troncoso Privée, en el Mirador del Troncoso; y el PanFest, en los Jardines del Castillo. Este último espacio albergará además una de las dos grandes zonas gastronómicas de la feria y contará con actuaciones musicales a lo largo de las jornadas.
La programación se extenderá también a otros puntos de la ciudad. Entre ellos estará la Plaza de la Lana, un nuevo espacio dedicado a recuperar el oficio tradicional de hilandera; el Teatro Ramos Carrión, que acogerá la programación profesional, y el Palacio de la Encarnación.
Un programa para organizar la visita
La organización ha habilitado un buscador en su página web (https://fromago.info/) que permitirá consultar las 206 actividades y seleccionar las propuestas según el día o su categoría. Cada actividad incluye información sobre el horario, el lugar de celebración, su contenido y la necesidad o no de realizar una inscripción previa.
Durante los cuatro días de Fromago, se incorporará además la opción "Ahora", pensada para que los visitantes puedan consultar desde el teléfono móvil qué actividades se están desarrollando en ese momento y cuáles comenzarán durante la siguiente hora. La herramienta pretende facilitar los desplazamientos por un recinto ferial que volverá a extenderse durante cerca de tres kilómetros por las calles y plazas de Zamora, desde la plaza de la Marina hasta la Catedral.
Aunque gran parte de las propuestas serán de acceso libre hasta completar aforo, determinadas actividades requerirán inscripción previa. El programa ya permite identificarlas, aunque las reservas todavía no se encuentran abiertas. La organización comunicará posteriormente cuándo pueden realizarse y el proceso se llevará a cabo de manera online.
El calendario tampoco está completamente cerrado. Fromago advierte de que durante las próximas semanas podrán incorporarse nuevas propuestas o producirse pequeños cambios en las ya anunciadas.
Más de 300 puestos de venta
La programación cultural y gastronómica acompañará a una feria que volverá a ocupar buena parte del casco histórico zamorano. Fromago prevé instalar más de 500 carpas sobre una superficie superior a los 40.000 metros cuadrados, con más de 300 puestos en los que los visitantes podrán degustar y comprar productos directamente a los elaboradores.
La feria contará también con una zona internacional con productores procedentes de los cinco continentes, las denominadas galerías del queso y dos grandes áreas gastronómicas situadas en los Jardines del Castillo y la Plaza del Lechacito, además de siete tabernas distribuidas a lo largo del recorrido. En las galerías del queso, un maestro quesero ofrecerá diferentes selecciones para degustar por un precio de 7 euros.
Fromago afronta así una nueva edición después de que, según los datos facilitados por la organización, la anterior convocatoria reuniera a más de 300.000 visitantes en Zamora.
La feria está organizada por la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA), por encargo de la Diputación Provincial.
Fromago Cheese Experience 2026 comienza a desvelar cómo será su próxima edición. La feria del queso de Zamora ha publicado el programa de actividades que acompañará a la cita entre el 17 y el 20 de septiembre, con un total de 206 propuestas distribuidas por diferentes espacios del casco histórico de la ciudad.
Catas, talleres, showcookings, actuaciones musicales, espectáculos, exhibiciones y actividades profesionales conforman una programación que mantendrá la actividad prácticamente de forma ininterrumpida durante las cuatro jornadas.
Las catas volverán a tener un peso destacado dentro de la programación, junto a las propuestas dirigidas a todos los públicos. Una de las novedades será la posibilidad de asistir a las finales de los tres concursos nacionales que se celebrarán durante Fromago: Mejor Fromelier de España, Mejor Tabla de Quesos en Hostelería y el nuevo Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso. Las tres finales estarán abiertas al público.
Seis escenarios en el casco histórico
Buena parte de las actividades se distribuirán entre seis escenarios instalados en distintos puntos de Zamora. El Escenario Cobadú estará situado en la plaza de la Marina; el Can Bech, en el Mirador de Claudio Moyano; el EILZA, en el Atrio de la Catedral; el Caja Rural, en la Plaza Mayor; el Troncoso Privée, en el Mirador del Troncoso; y el PanFest, en los Jardines del Castillo. Este último espacio albergará además una de las dos grandes zonas gastronómicas de la feria y contará con actuaciones musicales a lo largo de las jornadas.
La programación se extenderá también a otros puntos de la ciudad. Entre ellos estará la Plaza de la Lana, un nuevo espacio dedicado a recuperar el oficio tradicional de hilandera; el Teatro Ramos Carrión, que acogerá la programación profesional, y el Palacio de la Encarnación.
Un programa para organizar la visita
La organización ha habilitado un buscador en su página web (https://fromago.info/) que permitirá consultar las 206 actividades y seleccionar las propuestas según el día o su categoría. Cada actividad incluye información sobre el horario, el lugar de celebración, su contenido y la necesidad o no de realizar una inscripción previa.
Durante los cuatro días de Fromago, se incorporará además la opción "Ahora", pensada para que los visitantes puedan consultar desde el teléfono móvil qué actividades se están desarrollando en ese momento y cuáles comenzarán durante la siguiente hora. La herramienta pretende facilitar los desplazamientos por un recinto ferial que volverá a extenderse durante cerca de tres kilómetros por las calles y plazas de Zamora, desde la plaza de la Marina hasta la Catedral.
Aunque gran parte de las propuestas serán de acceso libre hasta completar aforo, determinadas actividades requerirán inscripción previa. El programa ya permite identificarlas, aunque las reservas todavía no se encuentran abiertas. La organización comunicará posteriormente cuándo pueden realizarse y el proceso se llevará a cabo de manera online.
El calendario tampoco está completamente cerrado. Fromago advierte de que durante las próximas semanas podrán incorporarse nuevas propuestas o producirse pequeños cambios en las ya anunciadas.
Más de 300 puestos de venta
La programación cultural y gastronómica acompañará a una feria que volverá a ocupar buena parte del casco histórico zamorano. Fromago prevé instalar más de 500 carpas sobre una superficie superior a los 40.000 metros cuadrados, con más de 300 puestos en los que los visitantes podrán degustar y comprar productos directamente a los elaboradores.
La feria contará también con una zona internacional con productores procedentes de los cinco continentes, las denominadas galerías del queso y dos grandes áreas gastronómicas situadas en los Jardines del Castillo y la Plaza del Lechacito, además de siete tabernas distribuidas a lo largo del recorrido. En las galerías del queso, un maestro quesero ofrecerá diferentes selecciones para degustar por un precio de 7 euros.
Fromago afronta así una nueva edición después de que, según los datos facilitados por la organización, la anterior convocatoria reuniera a más de 300.000 visitantes en Zamora.
La feria está organizada por la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA), por encargo de la Diputación Provincial.
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