FROMAGO
El embajador de Japón visita Zamora en vísperas de Fromago 2026
Japón estrecha lazos con Zamora, en la internacionalización de la Feria del Queso.
El embajador de Japón en España, Hiroshi Yamauchi, ha visitado este miércoles Zamora, a menos de 24 horas de la inauguración de Fromago 2026, la Feria Internacional del Queso que abrirá sus puertas este jueves y que contará en esta edición con presencia japonesa.
El diplomático ha sido recibido en el Palacio de La Encarnación, sede de la Diputación Provincial, por el presidente de la institución, Javier Faúndez Domínguez, y por el vicepresidente primero y diputado de Educación, Cultura y Turismo, Víctor López de la Parte.
La visita institucional se produce coincidiendo con la participación de Japón en Fromago, donde el país contará con un espacio propio destinado a acercar al público parte de su gastronomía, sus tradiciones y su cultura.
Durante el encuentro, los representantes de la Diputación han destacado la oportunidad que supone la presencia japonesa en la feria para estrechar vínculos entre Zamora y Japón y favorecer nuevos espacios de intercambio a través de dos elementos con una importante dimensión cultural: la gastronomía y las tradiciones vinculadas a ella.
Queso y sake, dos culturas que se encuentran en Zamora
Uno de los principales atractivos de la participación japonesa será el maridaje entre queso y sake, la tradicional bebida japonesa elaborada a partir de arroz.
La propuesta permitirá explorar combinaciones entre productos procedentes de dos culturas gastronómicas muy diferentes y mostrar las posibilidades del queso como punto de encuentro con sabores y elaboraciones de otros países.
Los visitantes podrán conocer estas propuestas en el espacio de Misaki Drinks - MISAKI, situado en el stand 31 de la plaza de la Catedral. Allí se ofrecerá información sobre el sake y sus posibilidades de maridaje con distintos quesos, además de otros contenidos relacionados con la cultura gastronómica japonesa.
La representación, vinculada a Alicante y Japón, se integra dentro de la participación internacional de Fromago 2026, que reunirá durante cuatro jornadas en Zamora a productores, profesionales y diferentes tradiciones gastronómicas.
Una feria con vocación internacional
La Diputación considera que la presencia de Japón refuerza el carácter internacional de Fromago y contribuye a proyectar Zamora como punto de encuentro entre territorios, productores y culturas.
La visita de Hiroshi Yamauchi se suma así a los actos previos a la apertura de una feria que volverá a convertir el centro de Zamora en un gran escaparate dedicado al queso.
Fromago 2026 comenzará este jueves, 17 de septiembre, con una amplia programación de actividades y con la participación de productores y representantes procedentes de diferentes lugares, en una edición en la que la presencia japonesa incorporará nuevos sabores y experiencias al recorrido por la feria.
El embajador de Japón en España, Hiroshi Yamauchi, ha visitado este miércoles Zamora, a menos de 24 horas de la inauguración de Fromago 2026, la Feria Internacional del Queso que abrirá sus puertas este jueves y que contará en esta edición con presencia japonesa.
El diplomático ha sido recibido en el Palacio de La Encarnación, sede de la Diputación Provincial, por el presidente de la institución, Javier Faúndez Domínguez, y por el vicepresidente primero y diputado de Educación, Cultura y Turismo, Víctor López de la Parte.
La visita institucional se produce coincidiendo con la participación de Japón en Fromago, donde el país contará con un espacio propio destinado a acercar al público parte de su gastronomía, sus tradiciones y su cultura.
Durante el encuentro, los representantes de la Diputación han destacado la oportunidad que supone la presencia japonesa en la feria para estrechar vínculos entre Zamora y Japón y favorecer nuevos espacios de intercambio a través de dos elementos con una importante dimensión cultural: la gastronomía y las tradiciones vinculadas a ella.
Queso y sake, dos culturas que se encuentran en Zamora
Uno de los principales atractivos de la participación japonesa será el maridaje entre queso y sake, la tradicional bebida japonesa elaborada a partir de arroz.
La propuesta permitirá explorar combinaciones entre productos procedentes de dos culturas gastronómicas muy diferentes y mostrar las posibilidades del queso como punto de encuentro con sabores y elaboraciones de otros países.
Los visitantes podrán conocer estas propuestas en el espacio de Misaki Drinks - MISAKI, situado en el stand 31 de la plaza de la Catedral. Allí se ofrecerá información sobre el sake y sus posibilidades de maridaje con distintos quesos, además de otros contenidos relacionados con la cultura gastronómica japonesa.
La representación, vinculada a Alicante y Japón, se integra dentro de la participación internacional de Fromago 2026, que reunirá durante cuatro jornadas en Zamora a productores, profesionales y diferentes tradiciones gastronómicas.
Una feria con vocación internacional
La Diputación considera que la presencia de Japón refuerza el carácter internacional de Fromago y contribuye a proyectar Zamora como punto de encuentro entre territorios, productores y culturas.
La visita de Hiroshi Yamauchi se suma así a los actos previos a la apertura de una feria que volverá a convertir el centro de Zamora en un gran escaparate dedicado al queso.
Fromago 2026 comenzará este jueves, 17 de septiembre, con una amplia programación de actividades y con la participación de productores y representantes procedentes de diferentes lugares, en una edición en la que la presencia japonesa incorporará nuevos sabores y experiencias al recorrido por la feria.
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