FROMAGO 2026
FROMAGO 2026: Zamora como escaparate mundial del queso
Javier Faúndez reivindica el carácter estratégico de la feria, anuncia un nuevo centro internacional de formación láctea y destaca el salto hacia la internacionalización comercial
Zamora ha abierto este miércoles las puertas de la tercera edición de FROMAGO Cheese Experience, una cita que hasta el próximo domingo, 20 de septiembre, vuelve a transformar las calles de la capital en un gran escaparate dedicado al queso y al sector lácteo. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha definido esta edición como la de la «mayoría de edad» de una feria que, en apenas tres convocatorias, aspira a consolidarse como uno de los grandes acontecimientos internacionales del sector.
El acto inaugural, celebrado en el Palacio de la Encarnación, sede de la institución provincial, reunió al presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, la vicepresidenta autonómica, Isabel Blanco, el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Rural, Antonio Pino, representantes del Ayuntamiento de Zamora, Gobierno y Cortes de Castilla y León, presidentes de diputaciones de distintas provincias españolas, empresarios, patrocinadores y profesionales del sector. Entre los invitados destacó también la presencia del embajador de Japón en España.
La puesta de largo contó además con Miguel de Lucas como maestro de ceremonias. El mago zamorano aportó su particular combinación de presentación y espectáculo para conducir un acto que sirvió para repasar el pasado de la feria y poner sobre la mesa sus principales retos de futuro.
Faúndez situó en el centro de su intervención el denominado Camino a FROMAGO, una estrategia de promoción desarrollada durante todo el año mediante acciones en distintos puntos de España, Portugal y otros países europeos. El objetivo ha sido incrementar la notoriedad de la feria, estrechar relaciones con instituciones y profesionales y abrir nuevas vías para los productores zamoranos.
El presidente provincial destacó especialmente la colaboración con ILZA, entidad a la que la Diputación encargó la organización de la feria, y anunció un nuevo paso dentro de esta alianza: la creación de unas instalaciones permanentes destinadas a convertirse en un centro nacional e internacional de formación del sector lácteo. El proyecto, ubicado en el recinto del Tránsito y con más de 1.000 metros cuadrados, está previsto que salga a licitación antes de que termine el año.
Las cifras de esta edición reflejan el crecimiento experimentado por FROMAGO. La feria reúne 342 expositores, de los que el 82% pertenecen al sector quesero y lácteo, mientras que el 18% restante corresponde principalmente a productores vinculados a la marca Zamora Produce Calidad. El despliegue alcanza los 450 stands comerciales, más de 500 carpas, tres kilómetros de recorrido y más de 40.000 metros cuadrados de superficie ferial, con todos los espacios ocupados.
El salto internacional constituye otra de las grandes novedades. Las misiones comerciales inversas, impulsadas por la Cámara de Comercio de Zamora mediante un convenio con la Diputación y con la colaboración del ITACyL y la Junta de Castilla y León, han permitido atraer a 45 importadores de 23 países y cinco continentes. El objetivo es que FROMAGO no sea únicamente una feria de visitantes, sino también un punto de encuentro capaz de generar oportunidades comerciales para las queserías y empresas agroalimentarias.
Faúndez recordó el impacto de la edición de 2024, con más de 300.000 visitantes, más de 170.000 kilos de queso vendidos y un volumen de negocio superior a 14 millones de euros. Para el presidente provincial, aquellos resultados marcaron la consolidación de la feria; 2026 representa ahora un nuevo escalón.
En su discurso hubo también espacio para reivindicar el origen rural de FROMAGO y reconocer el papel de agricultores, ganaderos y queseros, junto a las personas que mantienen vivos conocimientos transmitidos durante generaciones.
El presidente agradeció asimismo el respaldo de la Junta de Castilla y León, el Ayuntamiento de Zamora, Caja Rural de Zamora, la Cámara de Comercio, INAC, Covadú e Iberdrola, además de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, Policía Local, Cruz Roja, personal sanitario, bomberos, servicios de limpieza y voluntarios.
Con todo ello, FROMAGO 2026 afronta cuatro jornadas en las que Zamora vuelve a convertir su centro urbano en escenario de una feria que combina gastronomía, promoción agroalimentaria, turismo y negocio. Una tercera edición que, en palabras de Javier Faúndez, pretende demostrar que el proyecto ya forma parte de la identidad de la ciudad: «No se puede entender Zamora sin FROMAGO, ni FROMAGO sin Zamora».
Zamora ha abierto este miércoles las puertas de la tercera edición de FROMAGO Cheese Experience, una cita que hasta el próximo domingo, 20 de septiembre, vuelve a transformar las calles de la capital en un gran escaparate dedicado al queso y al sector lácteo. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha definido esta edición como la de la «mayoría de edad» de una feria que, en apenas tres convocatorias, aspira a consolidarse como uno de los grandes acontecimientos internacionales del sector.
El acto inaugural, celebrado en el Palacio de la Encarnación, sede de la institución provincial, reunió al presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, la vicepresidenta autonómica, Isabel Blanco, el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Rural, Antonio Pino, representantes del Ayuntamiento de Zamora, Gobierno y Cortes de Castilla y León, presidentes de diputaciones de distintas provincias españolas, empresarios, patrocinadores y profesionales del sector. Entre los invitados destacó también la presencia del embajador de Japón en España.
La puesta de largo contó además con Miguel de Lucas como maestro de ceremonias. El mago zamorano aportó su particular combinación de presentación y espectáculo para conducir un acto que sirvió para repasar el pasado de la feria y poner sobre la mesa sus principales retos de futuro.
Faúndez situó en el centro de su intervención el denominado Camino a FROMAGO, una estrategia de promoción desarrollada durante todo el año mediante acciones en distintos puntos de España, Portugal y otros países europeos. El objetivo ha sido incrementar la notoriedad de la feria, estrechar relaciones con instituciones y profesionales y abrir nuevas vías para los productores zamoranos.
El presidente provincial destacó especialmente la colaboración con ILZA, entidad a la que la Diputación encargó la organización de la feria, y anunció un nuevo paso dentro de esta alianza: la creación de unas instalaciones permanentes destinadas a convertirse en un centro nacional e internacional de formación del sector lácteo. El proyecto, ubicado en el recinto del Tránsito y con más de 1.000 metros cuadrados, está previsto que salga a licitación antes de que termine el año.
Las cifras de esta edición reflejan el crecimiento experimentado por FROMAGO. La feria reúne 342 expositores, de los que el 82% pertenecen al sector quesero y lácteo, mientras que el 18% restante corresponde principalmente a productores vinculados a la marca Zamora Produce Calidad. El despliegue alcanza los 450 stands comerciales, más de 500 carpas, tres kilómetros de recorrido y más de 40.000 metros cuadrados de superficie ferial, con todos los espacios ocupados.
El salto internacional constituye otra de las grandes novedades. Las misiones comerciales inversas, impulsadas por la Cámara de Comercio de Zamora mediante un convenio con la Diputación y con la colaboración del ITACyL y la Junta de Castilla y León, han permitido atraer a 45 importadores de 23 países y cinco continentes. El objetivo es que FROMAGO no sea únicamente una feria de visitantes, sino también un punto de encuentro capaz de generar oportunidades comerciales para las queserías y empresas agroalimentarias.
Faúndez recordó el impacto de la edición de 2024, con más de 300.000 visitantes, más de 170.000 kilos de queso vendidos y un volumen de negocio superior a 14 millones de euros. Para el presidente provincial, aquellos resultados marcaron la consolidación de la feria; 2026 representa ahora un nuevo escalón.
En su discurso hubo también espacio para reivindicar el origen rural de FROMAGO y reconocer el papel de agricultores, ganaderos y queseros, junto a las personas que mantienen vivos conocimientos transmitidos durante generaciones.
El presidente agradeció asimismo el respaldo de la Junta de Castilla y León, el Ayuntamiento de Zamora, Caja Rural de Zamora, la Cámara de Comercio, INAC, Covadú e Iberdrola, además de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, Policía Local, Cruz Roja, personal sanitario, bomberos, servicios de limpieza y voluntarios.
Con todo ello, FROMAGO 2026 afronta cuatro jornadas en las que Zamora vuelve a convertir su centro urbano en escenario de una feria que combina gastronomía, promoción agroalimentaria, turismo y negocio. Una tercera edición que, en palabras de Javier Faúndez, pretende demostrar que el proyecto ya forma parte de la identidad de la ciudad: «No se puede entender Zamora sin FROMAGO, ni FROMAGO sin Zamora».
Normas de participación
Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Normas de Participación
Política de privacidad
Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.245