VARIEDADES
Nace IBEROVID: El proyecto que transformará la vid en la Raya
Las instalaciones del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) acogieron recientemente la reunión de lanzamiento del proyecto IBEROVID (Estudio y recuperación de variedades minoritarias de vid y revalorización de residuos vitivinícolas en el área funcional espacio NORCYL).
El encuentro contó con la presencia de los representantes de las cuatro entidades beneficiarias que integran el partenariado transfronterizo: el ITACYL (beneficiario principal), el Instituto Politécnico de Bragança (IPB), la Universidad de Valladolid (UVA) y la Agrupación Europea de Cooperación Territorial AECT Duero-Douro. Asimismo, asistieron representantes de las entidades colaboradoras del proyecto: la DO Arribes y la Asociación de Viñas y Vinos de la Sierra de la Culebra.
Coordinado en el marco del Programa de Cooperación Transfronteriza Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027, IBEROVID aborda retos territoriales clave como el despoblamiento, el envejecimiento demográfico y el retroceso del sector primario en los cuatro espacios protegidos de la frontera hispano-lusa que componen el área Norcyl: la Reserva Sierra de la Culebra y el Parque Natural Arribes del Duero (España), y los Parques Naturales Montesinho y Douro Internacional (Portugal).
Rescatar la biodiversidad vitivinícola frente al cambio climático
La viticultura del espacio Norcyl es un cultivo tradicional e históricamente arraigado que cuenta con viñedos viejos y variedades autóctonas singulares. El trabajo a desarrollar en este proyecto pasa por identificar las variedades autóctonas que aún existen en estos viñedos históricos y estudiar su potencial vitícola con el fin de desarrollar y mantener el patrimonio vitícola que existe en La Raya.
El proyecto IBEROVID realizará prospecciones de viñedos viejos e identificaciones genéticas mediante marcadores moleculares para catalogar y proteger este valioso patrimonio genético. Estas variedades autóctonas presentan una alta adaptación a condiciones climáticas extremas —como altas temperaturas estivales y periodos de sequía—, permitiendo obtener vinos equilibrados, con buena acidez y graduaciones alcohólicas moderadas, altamente demandados por los consumidores actuales.
Para asegurar la preservación a largo plazo de este material vegetal, el proyecto creará y mantendrá un banco de germoplasma ex situ y digital, accesible para viticultores, bodegueros e investigadores. Además, se elaborarán vinos monovarietales para caracterizar sus propiedades físico-químicas y organolépticas.
Innovación y economía circular: Nanopartículas a partir del hollejo
El factor más innovador de IBEROVID reside en la revalorización de subproductos vitivinícolas. A través de procesos sostenibles de síntesis verde (química verde), la Universidad de Valladolid y los socios del proyecto utilizarán extractos de hollejos de uva para la producción de nanopartículas. Se estudiará la eficacia de estas nanopartículas como tratamiento antifúngico ecológico frente a hongos que afectan a la vid y a otros cultivos, fomentando un claro modelo de bioeconomía circular.
Dinamización del territorio y enoturismo sostenible
Además de sus vertientes científica y agronómica, IBEROVID busca revitalizar la economía local del espacio transfronterizo. El proyecto incluye la creación de una Ruta Transfronteriza de Viñedos Singulares, la organización de jornadas técnicas, catas participativas y un concurso fotográfico sobre los paisajes vitivinícolas de la Meseta Ibérica.
Sobre el proyecto IBEROVID
Nombre oficial: Estudio y recuperación de variedades minoritarias de vid y revalorización de residuos vitivinícolas en el área funcional espacio NORCYL.
Programa: Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
Socios beneficiarios: ITACYL (Líder), Instituto Politécnico de Bragança (IPB), Universidad de Valladolid (UVA), AECT Duero-Douro.
Entidades colaboradoras: DO Arribes, Asociación de Viñas y Vinos de la Sierra de la Culebra.
Periodo de ejecución: 2026 – 2028
Presupuesto: 808.028,60 € total (606.021,45 € financiado a través de FEDER)
Página web: iberovid.com
Las instalaciones del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) acogieron recientemente la reunión de lanzamiento del proyecto IBEROVID (Estudio y recuperación de variedades minoritarias de vid y revalorización de residuos vitivinícolas en el área funcional espacio NORCYL).
El encuentro contó con la presencia de los representantes de las cuatro entidades beneficiarias que integran el partenariado transfronterizo: el ITACYL (beneficiario principal), el Instituto Politécnico de Bragança (IPB), la Universidad de Valladolid (UVA) y la Agrupación Europea de Cooperación Territorial AECT Duero-Douro. Asimismo, asistieron representantes de las entidades colaboradoras del proyecto: la DO Arribes y la Asociación de Viñas y Vinos de la Sierra de la Culebra.
Coordinado en el marco del Programa de Cooperación Transfronteriza Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027, IBEROVID aborda retos territoriales clave como el despoblamiento, el envejecimiento demográfico y el retroceso del sector primario en los cuatro espacios protegidos de la frontera hispano-lusa que componen el área Norcyl: la Reserva Sierra de la Culebra y el Parque Natural Arribes del Duero (España), y los Parques Naturales Montesinho y Douro Internacional (Portugal).
Rescatar la biodiversidad vitivinícola frente al cambio climático
La viticultura del espacio Norcyl es un cultivo tradicional e históricamente arraigado que cuenta con viñedos viejos y variedades autóctonas singulares. El trabajo a desarrollar en este proyecto pasa por identificar las variedades autóctonas que aún existen en estos viñedos históricos y estudiar su potencial vitícola con el fin de desarrollar y mantener el patrimonio vitícola que existe en La Raya.
El proyecto IBEROVID realizará prospecciones de viñedos viejos e identificaciones genéticas mediante marcadores moleculares para catalogar y proteger este valioso patrimonio genético. Estas variedades autóctonas presentan una alta adaptación a condiciones climáticas extremas —como altas temperaturas estivales y periodos de sequía—, permitiendo obtener vinos equilibrados, con buena acidez y graduaciones alcohólicas moderadas, altamente demandados por los consumidores actuales.
Para asegurar la preservación a largo plazo de este material vegetal, el proyecto creará y mantendrá un banco de germoplasma ex situ y digital, accesible para viticultores, bodegueros e investigadores. Además, se elaborarán vinos monovarietales para caracterizar sus propiedades físico-químicas y organolépticas.
Innovación y economía circular: Nanopartículas a partir del hollejo
El factor más innovador de IBEROVID reside en la revalorización de subproductos vitivinícolas. A través de procesos sostenibles de síntesis verde (química verde), la Universidad de Valladolid y los socios del proyecto utilizarán extractos de hollejos de uva para la producción de nanopartículas. Se estudiará la eficacia de estas nanopartículas como tratamiento antifúngico ecológico frente a hongos que afectan a la vid y a otros cultivos, fomentando un claro modelo de bioeconomía circular.
Dinamización del territorio y enoturismo sostenible
Además de sus vertientes científica y agronómica, IBEROVID busca revitalizar la economía local del espacio transfronterizo. El proyecto incluye la creación de una Ruta Transfronteriza de Viñedos Singulares, la organización de jornadas técnicas, catas participativas y un concurso fotográfico sobre los paisajes vitivinícolas de la Meseta Ibérica.
Sobre el proyecto IBEROVID
Nombre oficial: Estudio y recuperación de variedades minoritarias de vid y revalorización de residuos vitivinícolas en el área funcional espacio NORCYL.
Programa: Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
Socios beneficiarios: ITACYL (Líder), Instituto Politécnico de Bragança (IPB), Universidad de Valladolid (UVA), AECT Duero-Douro.
Entidades colaboradoras: DO Arribes, Asociación de Viñas y Vinos de la Sierra de la Culebra.
Periodo de ejecución: 2026 – 2028
Presupuesto: 808.028,60 € total (606.021,45 € financiado a través de FEDER)
Página web: iberovid.com
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