Fallece a los 58 años Fermín Rabanillo, referente de la panadería tradicional zamorana

El empresario ha sido encontrado sin vida este jueves en su domicilio de Zamora. Las primeras informaciones apuntan a un posible accidente doméstico, aunque las causas del fallecimiento están pendientes de esclarecerse. El funeral se celebrará este viernes en Mombuey.

La provincia de Zamora está de luto por el fallecimiento de Fermín Rabanillo de la Fuente, conocido empresario del sector de la panadería artesanal, que ha sido encontrado sin vida este jueves, 5 de noviembre, en su domicilio de la capital zamorana. Tenía 58 años y pertenecía a una familia estrechamente vinculada a la elaboración tradicional de pan y empanadas, cuyos productos son conocidos en buena parte de la provincia.

Fueron los vecinos quienes dieron la voz de alarma al comprobar que el empresario no respondía a sus llamadas. Preocupados por lo que pudiera haber ocurrido, avisaron a los servicios de emergencia, que se desplazaron hasta la vivienda pasadas las 14:00 horas.

Las primeras informaciones apuntan a que Rabanillo podría haber sufrido un accidente doméstico, posiblemente una caída, cuando se encontraba solo en casa. No obstante, las circunstancias exactas de su muerte todavía no se han esclarecido y habrá que esperar a los resultados de la autopsia para conocer las causas del fallecimiento.

La noticia ha causado una profunda conmoción entre quienes conocían al empresario y a su familia, muy querida en Zamora y especialmente en las comarcas de Sanabria y La Carballeda. Las redes sociales del negocio familiar han comenzado a recibir mensajes de condolencia y muestras de cariño de clientes y vecinos que, durante generaciones, han mantenido una estrecha relación con sus establecimientos.

Una historia familiar que comenzó en Mombuey en 1932

La trayectoria de Fermín Rabanillo está ligada a una empresa que nació en Mombuey en 1932 y que, desde entonces, ha pasado de generación en generación sin perder su vinculación con la panadería tradicional. Lo que comenzó como un negocio familiar en La Carballeda fue creciendo con los años hasta convertirse en una de las firmas más reconocidas del sector en la provincia.

En 2001, la empresa amplió su actividad a Zamora capital, donde instaló un obrador y abrió dos establecimientos. Sus panes artesanos y, especialmente, sus conocidas empanadas se han convertido en productos habituales para numerosos zamoranos. Su reconocimiento también ha llegado fuera de la provincia, con la inclusión de sus elaboraciones en la Ruta del Buen Pan de España.

Pero la importancia del negocio familiar no se limita a sus establecimientos. Sus productos se distribuyen por prácticamente todos los pueblos de Sanabria y La Carballeda, donde el reparto de pan sigue siendo un servicio especialmente valioso para muchas pequeñas localidades. Esa presencia cotidiana ha contribuido a mantener durante décadas una relación cercana entre la familia Rabanillo y los vecinos de ambas comarcas.

Con la muerte de Fermín Rabanillo, la provincia pierde a uno de los empresarios más conocidos de su panadería tradicional, vinculado a un negocio que forma parte de la historia comercial y gastronómica de Zamora.

Funeral este viernes en Mombuey

La capilla ardiente de Fermín Rabanillo de la Fuente se encuentra instalada en el tanatorio de Mombuey, localidad en la que comenzó la historia del negocio familiar.

La misa de funeral se celebrará este viernes, 6 de noviembre, a las 16:30 horas, en la iglesia parroquial de Mombuey. A continuación, tendrá lugar la inhumación en el cementerio de la localidad, donde familiares, amigos y vecinos podrán darle su último adiós.