PERIÓDICO INDEPENDIENTE DE ZAMORA
Maridaje y recetas
Martes, 04 de Noviembre de 2025
LA RECETA DEL METRO
Oreja de cerdo a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez
Metro Zamora
Viernes, 11 de Julio de 2025
LA RECETA DEL METRO
Steak tartar de jamón y ibérico, sobre cama de aguacate, coronado con yema de huevo de codorniz
Redacción
Sábado, 03 de Mayo de 2025
LA RECETA DEL METRO
Costillas de ternera al horno sobre patata panadera
Redacción
Viernes, 29 de Agosto de 2025
LA RECETA DEL METRO
Patatas con pimientos, setas, jamón ibérico y foie
Redacción
Domingo, 22 de Junio de 2025
MARIDAJES
La Parrillada, de La Flaca Taberna, de Zamora, mejor maridaje con vino DOP Cangas
Redacción
Han competido 28 restaurantes referentes en el mundo de la parrilla en toda España en el Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera [...] Leer más...
